散步咖啡

  • 掛耳式 宏都拉斯 10入

掛耳式 宏都拉斯 10入

NT$ 405 / 盒

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產品介紹

清水散步自創品牌咖啡,簡稱散步咖啡

或是你用台語來唸

sàn-pōo-ka-pi

散步之必要

喝咖啡之必要

與好朋友分享好咖啡之必要

 

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國家:宏都拉斯

產區:聖文森處理廠

莊園:美景莊園

處理法:日曬處理

品種:卡度艾 海拔:1,750 公尺

烘焙度:淺中焙

風味:酒釀、芒果、淡花香、熱帶果乾

宏都拉斯開始種植咖啡已有兩百多年歷史,統計現在種植面積達二十八萬公頃,主要以小型咖啡農為主,小型咖啡園面積大都小於3.5公頃,這樣的小型咖啡園產量大約佔宏都拉斯咖啡總產量的 60%,位於中美洲境內,地勢多半為高山與縱深山谷,擁有非常適合種植咖啡樹的優良環境,土壤肥沃,高海拔,得天獨厚的微型氣候,更是優質咖啡不可或缺的天然條件。

聖文森處理場是宏都拉斯最重要的處理場之一,與周邊區域小農合作,在咖啡種植知識、技術等相關領域給予適當協助並在每年採收季節收購小農所生產的咖啡果實,以嚴謹有序的處理流程為每一批生豆把關,其所精製的咖啡以高甜度和突出的水果般調性在咖啡市場上讓人驚艷,聖文森處理場在每一屆宏都拉斯卓越杯(COE.Cup Of Excellence)競賽中也總是名列前茅。