遠遠聽到歡樂響亮的兒歌聲,總會看到很多人匆匆忙忙從家裡跑出來,
等著一輛滿載熱騰騰包子的小車,排隊選購好吃的肉包─
買到的人超幸運,來不及就只能等下次,
因為這輛車還要到其他地方走賣,帶給更多人幸福傳統的好滋味!
行動美味趴趴走。聞聲買肉包
台中海線地區最受歡迎的手工肉包店─好巧利,在民國72年由下湳仔廖朝堂先生開創,
一開始即以行動車的方式販賣美味肉包,有傳統的魯肉包和各式饅頭,也有酸菜、蛋黃、香菇等特色肉包,
最初在清水大街小巷中穿梭,一炮而紅,頗受清水人的喜愛,後來更把行動版圖延伸到梧棲、沙鹿,同樣受到熱烈歡迎
「聞聲買肉包」的盛況經常可以在這些地方看到,成為大家所熟悉的有趣畫面。
天然健康。給您最熟悉的好味道
第二代的廖佑敏,服役後返鄉投入父親的事業,堅持原汁原味,
保留手工傳統發酵技術,使麵皮達到細、軟、綿、Q
加上獨特的內餡,天然融合的好滋味保證讓吃過的人終生難忘。
除了手工肉包之外,好巧利近年來也研發出獨特的素包─
以菜脯米為主體,搭配香菇、豆皮及獨門醬料,
絕妙的滋味讓人讚嘆,是您不能錯過的好物!
新的起點。服務不打烊
2008年起,好巧利在清水紫雲巖旁正式開設店面,
小而溫馨,方便大家隨時前往購買。
不過,正當廖老闆想要停止跑了近30年的行動車,
竟受到梧棲、沙鹿老顧客強力慰留---
因此直到現在,每個禮拜還是會有幾天的行動服務,
要追「好巧利專車」請洽:0912-009062,廖先生。
[行動車-每週一、二 PM 04:00~04:30在沙鹿四平街玉皇殿(天公廟)對面定點販售
創立於1983年
每日AM 06:30~PM 01:00、PM 03:00~06:30
聯絡電話04-26232567
美食地址:臺中市清水區大街路210號(紫雲巖旁)